池田町観光協会

ビーストキッチン

道産のトドマツ材や北欧風インテリアを配したオシャレ酒場。道内各地の生産者から直送の新鮮魚介や野菜を中心に使った創作料理は、どれもお酒と相性抜群。日本酒のラインナップが充実していて、全銘柄を同料金で楽しめます。少量から注文することも可能なので、日本酒初心者でも気軽に料理とお酒のマリアージュを満喫できます。

ビーストキッチン
ビーストキッチン

お店からの食材に対するコメント

熟成したメークインは甘みがあり、まろやかな味付けと相性抜群。お客様にも好評で、「どこの芋なの?」と聞かれることも多いです。また、にんにくはやさしい甘みがあり、ほかのにんにくと比べて臭みも抑えられています。料理に加えることでより深みが増し、美味しく仕上がります。

ビーストキッチン

熟成芋のおかかバター
ホワイトニンニク6片素揚げ

熟成芋のおかかバター 450円(税別)
ホワイトニンニク6片素揚げ 580円(税別)

使用食材

熟成クイーン
にんにく

住所 札幌市中央区南2条西1丁目5-7 第一広和ビル1F
tel 011-222-7566
fax 011-222-7566
営業時間 18:00〜24:00
(L.Oフード23:00、ドリンク23:45)
定休日 なし
url https://www.facebook.com/beastkitchen/
facebook https://www.facebook.com/beastkitchen/
座席数 20席(カウンター6席、テーブル4名席、テーブル6名席、テーブル2名席×2)
駐車場台数 なし